Tag: pincho lamprea

 

El sábado 8 y el domingo 9 de abril son las últimas fechas para degustar la lamprea en formato pincho a un precio único de 2 €

Después del primer fin de semana el viverista y los restaurantes y bares que participan en la Ruta del Pincho de la Lamprea del Miño mostraron su satisfacción y afirman que al lamprea es un producto muy valorado en A Guarda y el entorno. Indicaron incluso que gracias a esta ruta las nuevas generaciones comienzan a probar este pescado en parte a las diferentes elaboraciones que ofrecen los establecimientos participantes.

Por lo tanto, esta campaña gastronómica continúa este fin de semana dando a conocer este valorado pescado en horario de 11.00 a 13.30 horas y de 19.00 a 20.30 horas.

Además de degustar la lamprea los participantes serán los responsables de decidir que establecimiento realiza el mejor pincho participando en el Concurso del mejor Pincho de la Lamprea del Miño. Solo tienen que puntuar cada pincho mediante una papeleta y depositar las urnas disponibles en cada establecimiento.

Para premiar la fidelidad de los participantes habrá un sorteo entre todas las papeletas depositadas en las urnas. El sorteo de los regalos se realizará el miércoles 19 de abril :

  • 1º Una caja de 3 botellas de vino Albariño de la Bodega Rectoral do Umía

  • 2º Una caja de 3 botellas de vino Mencía de la Bodega Rectoral de Amandi

  • 3º Una caja de 3 botellas de vino Ribeiro de la Bodega Alanís

Organiza: Viverista y pescadores del Miño de A Guarda e patrocina: Concello de A Guarda

Participan 8 restaurantes y bares de A Guarda: AS POZAS, BITADORNA, BRÉTEMA, BRISAMAR, REST. CAMPING SANTA TECLA, JAMONERÍA ANABEL, MARBELLA, XEITO

El alcalde de A Guarda, Antonio Lomba Baz y la Concelleira de Turismo e Comercio, Montse Magallanes fueron los encargados de presentar la ‘Ruta do pincho da lamprea do Miño 2017’, que vuelve este año a A Guarda, este viernes a las 10 horas en la Casa dos Alonsos.

Esta ruta, que tuvo su primera edición en 2014, se originó por la inquietud de los pescadores y viverista de la localidad por promocionar y dar a conocer el saber de un productode la zona como es la lamprea. Este año, a pesar de la escasez de capturas, vuelven a organizar una nueva edición, en colaboración con el Ayuntamiento, para mostrar al público que la lamprea puede estar al alcance de todos. Con esta finalidad, 8 locales guardeses ofrecerán pinchos con la lamprea como protagonista, a un precio único de 2 euros, durante los dos primeros fin de semanas de abril.

El alcalde y la concelleira estuvieron acompañados en este acto por una representación de los establecimientos participantes, que enseñaron a los presentes los pinchos que se podrán degustar durante los días 1, 2, 8 y 9 de abril en horario de 11.00 a 13.30 horas y de 19.00 a 20.30 horas. Entre estos había hamburguesas de lamprea, fideuá y otras creaciones.

El alcalde inició la presentación hablando del orgullo guardés que siente cuando representa a la localidad en eventos como FITUR o la Gala de Turismo Rías Baixas que tuvo lugar ayer y en la que A Guarda recibió 3 diplomas de Calidad Turística. La sensación es que el buen hacer del Departamento de Turismo es muy apreciado fuera del municipio y que es gracias a iniciativas como esta ruta que se da a conocer todo lo que puede ofrecer A Guarda, que es mucho.

Por su banda la Concelleira quiso agradecer a los establecimiento que participan en la ruta y a los pescadores y viverista que originaron una iniciativa muy importante para promocionar un producto de la zona que par amuchas personas aún es un desconocido y par aponer en valor la gran calidad de la gastronomía guardesa. También agradeció a los pescadores que impartieron a los escolares las jornadas didácticas ‘Coñecedes a lamprea?’ que despertaron un gran interés entre los jóvenes. El recibimiento fue espectacular y los dibujos de la lamprea que realizaron en los centros estarán expuestos en los locales participantes.

Se recordó que todos aquellos que acudan a estos locales a probar los pinchos serán también los jueces del ‘Concurso do Mellor Pincho da Lamprea do Miño’, puntuando cada pincho mediante una papeleta que cumplimentarán y depositarán en las urnas disponibles en cada establecimiento de la ruta. Además, se premiará la fidelidad de los participantes con un sorteo de 3 lotes de vino entre todas las papeletas depositadas en las urnas.

No queda más que invitar a los vecinos, vecinas y visitantes a disfrutar de unos pinchos de gran calidad y a un módico precio, y aprovechar la oportunidad para acompañar esta experiencia gastronómica de una buena compañía en un lugar tan hermoso como A Guarda.