Autor: Prensa A Guarda

A Guarda se prepara para despedir el mes de abril con una programación de actividades para este fin de semana en la que se incluyen un concierto de la Banda de Música de la Agrupación Musical de A Guarda, una nueva sesión de Contos Contados en la Biblioteca Pública Municipal de A Guarda, una quedada automovilística multimarca y la Exposición de maquetas y figuras de Praxíteles González en el Centro de Interpretación de las Fortalezas en el Castillo de Santa Cruz.

Programación por días

Sábado 27 de abril:

El Centro de Interpretación de las Fortalezas en el Castillo de Santa Cruz acoge la Exposición de maquetas y figuras de Praxíteles González en la que se exponen varias maquetas del artista rosaleiro, como Puente del Tamuxe, Iglesia de Santa Mariña de O Rosal, Molino Aserradero y dos viviendas rosaleiras, todos estos elementos de O Rosal. Además de las maquetas de las Catedrales de Santiago y Notre Dame. Completa esta exposición una selección de las más de 40 esculturas realizadas por el artista. Horario de 11:00h a 14:00h y de 16:00h a 19:00h. Entrada: 1€ adultos y 0,5€ hasta 14 años inclusive.

La Biblioteca Pública Municipal de A Guarda celebra el «Día Internacional del Libro» que se celebró el pasado 23 de abril, con una sesión de Contos Contados este sábado día 27 de abril a las 11:30h.

María Salinas y Berto Pirata, autores del libro «Elefantes de papel» colaboran de forma desinteresada con una creación original: «Cuentos de animales». Niños, niñas y familias, están todos y todas invidados a participar!

Además, hasta el sábado 27 de abril, todas las personas que se acerquen a la Biblioteca pueden llevarse un libro como regalo.

También en la jornada de este sábado, a partir de las 16:00h, el parking de la Sangriña acogerá una Quedada automovilística multimarca con exposición de coches de rally, motos, hinchables para los niños y niñas, sorteos y música con DJ Diego Mariño.

A las 20:00h la Casa de los Alonsos será el escenario del Concierto de Primavera de la Banda de Música de la Agrupación Musical de A Guarda y del Coro del Conservatorio de Música de A Guarda. Entrada gratuita.

Domingo 28 de abril:

El Centro de Interpretación de las Fortalezas en el Castillo de Santa Cruz acoge la Exposición de maquetas y figuras de Praxíteles González en la que se exponen varias maquetas del artista rosaleiro, como Puente del Tamuxe, Iglesia de Santa Mariña de O Rosal, Molino Aserradero y dos viviendas rosaleiras, todos estos elementos de O Rosal. Además de las maquetas de las Catedrales de Santiago y Notre Dame. Completa esta exposición una selección de las más de 40 esculturas realizadas por el artista. Horario de 11:00h a 14:00h y de 16:00h a 19:00h. Entrada: 1€ adultos y 0,5€ hasta 14 años inclusive.

Terminada ya la Semana Santa 2019 el Ayuntamiento de A Guarda hace un balance muy positivo de esta temporada, con un incremento notable de visitantes, gracias a una extraordinaria climatología, que propició que muchas personas se acercasen a disfrutar de nuestra gastronomía, nuestro patrimonio, nuestra oferta cultural y, como no, nuestros paisajes y nuestra naturaleza.

Hostelería y ocupación hotelera

En canto a los resultados de ocupación hotelera media durante la Semana Santa, las previsiones para la Comarca del Baixo Miño se situaba en el 60%, repercutiendo con mucha incidencia este año la climatología, que propició muchas reservas de última hora, encontrándose los hoteles de A Guarda con una ocupación media de entre un 75% y un 90%, varios de ellos con 4 días de ocupación al 100%.

En los establecimientos de oferta gastronómica como Restaurantes, bares y cafeterías, destaca una afluencia masiva de comensales, tanto en las comidas como en las cenas, agotando muchos de los productos a lo largo de esta semana santa y mismo completando el aforo de muchos establecimientos, un dato muy significativo también, puesto que muchos visitantes se acercan a A Guarda para disfrutar de su afamada oferta gastronómica, con productos frescos del mar.

Terminada ya la Semana Santa 2019 el Ayuntamiento de A Guarda hace un balance muy positivo de esta temporada, con un incremento notable de visitantes, gracias a una extraordinaria climatología, que propició que muchas personas se acercasen a disfrutar de nuestra gastronomía, nuestro patrimonio, nuestra oferta cultural y, como no, nuestros paisajes y nuestra naturaleza.

 

 

Red de Museos y visitas guiadas

A lo largo de esta Semana Santa A Guarda ofertó diversas visitas guiadas por el Casco histórico de la villa, con la temática «Prazas Antigas e Prazas Novas», donde conocieron la historia de nuestras plazas como los diferentes nombres y usos que tuvieron a lo largo de los años, y también en el Monte Santa Trega y su recinto arqueológico, visitas en las que se contabilizaron más de 500 personas, mayoritariamente visitantes gallegos, madrileños, pero también extranjeros de países como Guatemala, República Dominicana o Estados Unidos. Muchos de los visitantes aprovecharon para conocer y disfrutar de las celebraciones religiosas de A Guarda asistiendo a las procesiones que tuvieron lugar por las calles del casco urbano el jueves y viernes santo.

La Red de Museos de A Guarda también fue visitada por los numerosos visitantes y turistas que escogieron la villa de A Guarda desde jueves al domingo de Semana Santa.

El Museo del Mar recibió a más 370 personas que conocieron las dos colecciones: etnográfica con los aparejos de pesca y la malacológica con la selección de conchas marinas. Muchos de los visitantes accedieron a la terraza y disfrutaron de las visitas que ofrece la Atalaya al puerto de A Guarda, siendo muy fotografiado el espigón con su nuevo pintado.

El Centro Interpretación del Castillo de Santa Cruz fue visitado por cerca de 250 personas, que aprovecharon para conocer la fortaleza y su historia. Ademas la planta baja se dedicó a la Exposición de Maquetas y figuras del rosaleiro Praxíteles González, destacando las maquetas de las Catedrales de Notre Dame y Santiago de Compostela.

En cuanto a las personas que visitaron el Monte Santa Trega fueron cerca de 9.000 personas en estos cuatro días, de jueves a domingo. Destacando el viernes Santo como viene siendo habitual en años anteriores. El 25% de las personas que visitaron el monte accedieron al MASAT, Museo Arqueológico de Santa Trega, duplicando el número de visitantes el viernes.

Oficina de Turismo

La oficina de turismo estuvo abierta en la Plaza del Reloj y atendió a visitantes llegados principalmente de Madrid y de nuestra comunidad autónoma, sin olvidarse de los peregrinos extranjeros.

Playas

Aunque las temperaturas medias rondaron entre los 22 y los 29 grados, fueron muchos los bañistas que no dejaron pasar esta oportunidad para visitar nuestras playas, preferentemente la playa marítima de Area Grande y la Playa Fluvial de O Muíño, ambas con Bandera Azul.

Peregrinos

En cuanto al número de peregrinos, desde la declaración como oficial del Camino Portugués de la Costa, la afluencia de peregrinos va en aumento, un dato que se mantiene según los datos de la Oficina del Peregrino, destacando también que el Camino Portugués de la Costa subió una posición con respecto a la Semana Santa del año pasado.

Terminada ya la Semana Santa 2019 el Ayuntamiento de A Guarda hace un balance muy positivo de esta temporada, con un incremento notable de visitantes, gracias a una extraordinaria climatología, que propició que muchas personas se acercasen a disfrutar de nuestra gastronomía, nuestro patrimonio, nuestra oferta cultural y, como no, nuestros paisajes y nuestra naturaleza.

El ayuntamiento de A Guarda viene de abrir el plazo de inscripciones para un curso de formación especialmente dedicado a empresas del sector turístico como la hostelería y alojamientos turísticos.

En este curso se trabajará con diferentes herramientas online que permiten gestionar y promover en la red diferentes tipos de establecimientos turísticos, hablamos de herramientas como tripadvisor, booking… de gestión de reservas, ofertas y promoción de productos, reputación online, entre otras.

El Curso, con una duración total de 6 horas, se realizará los miércoles días 8, 15 y 22 de mayo en horario de 17:00h a 19:00h.

El plazo de inscripciones está ya abierto del 23 de abril hasta el 3 de mayo a través de la Oficina de Turismo de A Guarda, las personas interesadas en participar tan solo tienen que llamar al 986614546 o contactar en el correo electrónico turismo@aguarda.es.

En la tarde de este miércoles día 17 de abril de 2019 se celebró en el Centro de Interpretación de las Fortalezas, en el Castillo de Santa Cruz, la Inauguración de la Exposición que muestra el trabajo del rosaleiro Praxíteles González.

En este caso el Alcalde de A Guarda y la Concejal de Turismo participaron en esta inauguración en la que se exponen varias maquetas del artista rosaleiro, como Puente del Tamuxe, Iglesia de Santa Mariña do Rosal, Molino Aserradero y dos viviendas rosaleiras, todos estos elementos de O Rosal. Además de las maquetas de las Catedrales de Santiago y Notre Dame. Completa esta exposición una selección de las más de 40 esculturas realizadas por el artista.

Praxíteles, ya jubilado, dice que necesita de proyectos como este para tener una ilusión y coger con ganas cada nuevo día, entre sus obras destacan varias maquetas, de la Casa Indiana en la que se encuentra el Centro Cultural de A Guarda, de la Iglesia Parroquial de Santa Mariña de O Rosal o también cerca de 40 esculturas en barro y otras realizadas con materiales reciclados.

Praxíteles González tiene realizado diversas exposiciones de sus trabajos en la Feria de San Gregorio de Pías, en el Concello de O Rosal o en el Centro Cultural de A Guarda.

Además de estas obras, Praxíteles es también escritor, con 5 libros editados como «Embajadores de los Infiernos» con tres ediciones y que trata sobre la vida de los cabaqueiros; «Ribeiras do Baixo Miño» sobre los usos y costumbres de O Rosal; «Topónimos, a Terra das nosas raíces» con más de 900 topónimos de A Guarda y de O Rosal junto con un mapa de toponimia; «Yo también fui contrabandista en el Estuario del Miño» sobre los tiempos del estraperlo y el pisco en la Comarca; y ya para finalizar su último libro «Yo también estuve en la República Federal Alemana», que trata sobre la emigración entre los años 1960 y 1980.

Horarios de visita:

Jueves, Viernes, sábado y domingo en horario de 11:00h a 14:00h y de 16:00h a 19:00h.

En esta Semana Santa la exposición tendrá lugar en el contexto de unas Jornadas de Puertas Abiertas para acercar el Centro de Interpretación de las Fortalezas y el Castillo de Santa Cruz a la ciudadanía guardesa y visitantes, con entrada gratuita.

En la tarde de este miércoles día 17 de abril de 2019 se celebró en el Centro de Interpretación de las Fortalezas, en el Castillo de Santa Cruz, la Inauguración de la Exposición que muestra el trabajo del rosaleiro Praxíteles González.

El Ayuntamiento de A Guarda informa que el próximo sábado día 20 de abril se realizará una visita guiada a las excavaciones de las Salinas del Seixal, enmarcadas en el proyecto “A Guarda, Mar de Sal”. En la actualidad este proyecto se encuentra en la fase de restauración y consolidación definitiva, lo que permite ya apreciar sus estructuras.

Esta visita guiada, que cuenta con la coordinación de Anabam, se realiza de forma gratuita el sábado 20 de abril con salida a las 10:45h desde el Puerto de A Guarda, con un recorrido aproximado de 2 horas utilizando la senda litoral.

También en estos momentos se llevan a cabo otras iniciativas como la musealización del yacimiento y se publicarán los resultados de las investigaciones iniciadas el año pasado.

Desde el Ayuntamiento de A Guarda se quiere agradecer la dedicación y entusiasmo mostrado por el numeroso equipo de arqueólogos y alumnos en prácticas de diversas universidades de Coimbra, Vigo y Santiago que hicieron posible que, en un corto espacio de tiempo, A Guarda pueda conocer un poco mejor su pasado romano.

«A Guarda, Mar de Sal» es un proyecto de recuperación y puesta en valor de las salinas de la zona de “O Seixal” y Camposancos, en la fachada atlántica sur del término municipal de A Guarda y, que se llevará a cabo en dos anualidades al amparo de las estrategias de desenvolvimiento local participativo EDLP GALP7-066 aprobadas por los Grupos de Acción Local del Sector Pesquero para el desenvolvimiento sostenible de las zonas de pesca en el marco del Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca 2014-2020, bajo la coordinación científica de D. Brais Currás.

El objetivo del proyecto es el desenvolvimiento económico local a partir de la puesta en valor de los paisajes de sal de A Guarda como bien patrimonial concibiendo como herramienta para la promoción de un turismo sustentable y de calidad, pero también como un medio cultural para el refuerzo de la identidad marinera y la cohesión social de las comunidades ligadas al mar.

El proyecto «Mar de Sal» se fundamenta en la necesidad de sustentar e desenvolvimiento patrimonial sobre un sólido respaldo científico. El estudio rigoroso del paisaje de la sal y su puesta en valor permitirán crear un recurso patrimonial puesto al servicio de la ciudadanía.

El importe total subvencionado por parte de la Consejería del Mar es de 74,496,68€, repartidos en dos anualidades(2018 y 2019). Proyecto GALP7-066.

A Guarda cierra este fin de semana la programación de los fines de semana gastronómicos que desde el pasado 23 de marzo oferta este manjar del Río Miño en 10 bares y restaurantes con el objetivo de potenciar A Guarda como destino gastronómico de la lamprea.

Durante estas jornadas, las vecinas y vecinos de nuestra villa y de su contorna pueden degustar la lamprea en su preparación más tradicional, a la bordalesa, a un precio único por ración de 22€. La lamprea entera tendrá un precio de 65€. Dada a la larga elaboración que precisa este manjar es necesario reservar previamente en los restaurantes.

Los establecimientos adheridos a esta campaña son los restaurantes Area Grande, Arruaz, Brétema, Bar Casa Aquilino, Enxebre, La Pizzicata, Marbella, O Cangrexal, O Roxo y Xantar.

Esta nueva iniciativa gastronómica se transformó el año pasado de la voluntad conjunta de impulsar la gastronomía local y su riqueza, centrando los esfuerzos en la exaltación de uno de los manjares más desconocidos de nuestro río. Este año se aumentaron los fines de semana para que todos los interesados puedan degustar la lamprea en su elaboración más tradicional y como lleva preparándose durante geraciones en A Guarda.

A Guarda pecha esta fin de semana a programación dos fins de semana gastronómicos que dende o pasado 23 de marzo oferta este manxar do Río Miño en 10 bares e restaurantes co obxectivo de potenciar A Guarda como destino gastronómico da lamprea.Dentro de esta misma campaña, el alumnado de 6º de primaria de los centros de educación de A Guarda participarán en la jornada didáctica «Coñecedes a lamprea?», una iniciativa que se lleva organizando dos años. Dada la buena acogida de la propuesta, los niños y niñas repetirán la experiencia, en la que podrán acercarse a las técnicas de pesca de la lamprea en el río Miño, ahora en temporada.

Esta jornada se compone de dos partes: una primera actividad didáctica que se realizará en la Casa de los Alonsos, donde las niñas y niños podrán conocer más en profundidad la lamprea a partir de un reportaje audiovisual sobre la pesca de este pez en la desembocadura del Miño. Contarán, además, con los testimonios de pescadores, que explicarán su profesión a los niños y niñas mediante los aparejos de pesca que emplean y, como no, las vivencias y anécdotas.

A continuación, el alumnado elaboró en las aula unos dibujos con la temática «Desembocadura do Miño e a lamprea», que se encuentran ya expuestos en la Plaza de Abastos hasta fin de mes.

A Guarda pecha esta fin de semana a programación dos fins de semana gastronómicos que dende o pasado 23 de marzo oferta este manxar do Río Miño en 10 bares e restaurantes co obxectivo de potenciar A Guarda como destino gastronómico da lamprea.A Guarda pecha esta fin de semana a programación dos fins de semana gastronómicos que dende o pasado 23 de marzo oferta este manxar do Río Miño en 10 bares e restaurantes co obxectivo de potenciar A Guarda como destino gastronómico da lamprea.

A Guarda entra ya de lleno en la Semana Santa 2019 con un amplio programa de actividades culturales para disfrute de vecinos y de los miles de visitantes que cada año se acercan hasta la villa en esta temporada. Como todos los años A Guarda cuenta esta Semana Santa con las tradicionales procesiones, visitas guiadas gratuitas, apertura de la Red de Museos, además de actividades festivas como las Fiestas de Pascua de Buxán, la Exposición de maquetas y figuras de Praxíteles González o el Concierto de Clarinete de Cintia Lomba.

Programación religiosa

La Semana Santa en A Guarda arranca ya este viernes día 12 de abril con la celebración de la Procesión del «Viernes de Dolor», a partir de las 21:00 horas desde la Iglesia Parroquial de Santa María.

En la jornada del Domingo día 14 de abril se realiza la tradicional Bendición de los Ramos y Palmas, programada para las 11:00h en la Plaza del Reló.

El jueves 18 de abril o jueves santo destaca la Procesión de los Pasos, programada para las 20:30h de la tarde, el viernes 19 de abril a las 11:00h se realiza la Procesión del Encuentro y a las 20:30h la Procesión del Santo Entierro, terminando el sábado 20 de abril con la Procesión de la Soledad de María, a las 8:00h.

Visitas Guiadas especiales

El departamento de Turismo oferta nuevamente las visitas singulares por el casco histórico, que bajo el título «Prazas antigas e novas» , pretenden enseñar a los visitantes y vecinos la historia de A Guarda a través de su patrimonio, recorriendo las principales plazas del casco antiguo, visitas que serán gratuitas y sin reserva previa, con una duración aproximada de 35 minutos y que saldrán de la Oficina de Turismo de la Plaza del Reló a las 12:30h y a las 17:30h el jueves 18, viernes 19 y sábado 20 de abril.

El Castro de Santa Trega también contará con una oferta especial de visitas guiadas, visitas que arrancarán desde la Casa Forestal a las 11:00h, 12:00h, 13:00h, 16:00h, 17:00h y 18:00h. Con una duración de 30 minutos entre el jueves y el sábado, las personas interesadas podrán conocer más en detalle el patrimonio y la historia del Monte Santa Trega.

Red de Museos

En la propuesta cultural durante esta Semana Santa hay que tener en cuenta la Red de Museos de A Guarda. Así, el Museo Arqueológico del Monte Santa Trega (MASAT) permanecerá abierto de martes a domingo en horario de 10:00 a 20:00 horas, mientras que el Museo del Mar abrirá sus puertas entre el jueves y el domingo en horario de mañana (11:00 a 14:00 h) y tarde (16:00 a 19:00 h). Por su parte, el espacio público del Castillo de Santa Cruz ampliará su horario de apertura de 10:00 a 20:00 horas abriendo el Centro de Interpretación de las Fortalezas de jueves a domingo en horario de 11:00h a 14:00h y de 16:00h a 19:00h

Exposición de maquetas y figuras

La planta baja del Centro de Interpretación de las Fortalezas, ubicado en el interior del Castillo de Santa Cruz, acoge la Exposición de maquetas y figuras del rosaleiro Praxíteles González, una exposición en la que se podrá observar la maqueta de la Catedral de Santiago, una maqueta para la cual el artista invirtió más de 7 meses para su elaboración, o una representación de las más de 40 esculturas realizadas por el artista con materiales de reciclaje.

Fiestas de Pascua de Buxán

La Semana Santa guardesa terminará con las Fiestas de Pascua de Buxán, que se inician este sábado, 13 de abril, con la celebración del «XII Serán de Buxán» a las 22:00 horas en la plaza de Buxán, y continuarán el próximo sábado, 20 de abril, con los tradicionales juegos populares a las 16:00h y la posterior verbena, amenizada por las orquestas América y Magical a las 23:00 h.

El domingo 21 de abril, Domingo de Pascua, este barrio de Salcidos reservará el día para disfrutar de la gastronomía, con una zorzada y pulpo a la feria a partir de las 11:00 h y una Fiesta del Bizcocho a partir de las 16:00 h. La jornada terminará con la actuación del grupo folk Na Revolta a partir de las 19:30 h.

Concierto de Clarinete

El sábado 20 de abril el Salón de Actos del Centro Cultural de A Guarda será el escenario del Concierto de Clarinete a cargo de la guardesa Cintia Lomba, que estará acompañada por la pianista Alina Pociute. El concierto tendrá lugar a las 20:30h, con entrada gratuita hasta completar el aforo.

Horario de la Oficina de Turismo

La Oficina Municipal de Turismo, situada en la Plaza del Reló, abrirá desde el lunes 15 hasta el sábado 20 de abril con un horario ampliado, de 10:00h a 14:00h y de 16:30h a 19:30h. Para más información, las personas interesadas podrán acercarse a la oficina, contactar con el departamento de Turismo a través del teléfono 986 614 546 y/o el correo electrónico turismo@aguarda.es, o bien consultar la página web www.turismoaguarda.es y la página de Facebook de Turismo A Guarda.

El programa Degusta Europa llegó a la Plaza de Abastos de A Guarda en la mañana de este jueves día 11 de abril con las elaboraciones realizadas por los alumnos del CIFP Manuel Antonio de Vigo.

Esta experiencia con degustaciones culinarias en distintos mercados de la provincia, nació en 2016 con motivo del Día de Europa, que conmemora los principales valores de la UE: la paz, la estabilidad, la solidaridad y la unidad del continente. La Deputación de Pontevedra defiende esta necesaria reivindicación para mantener el proyecto europeo común y, al mismo tiempo, revalorizar la gastronomía e impulsar los mercados provinciales y las materias primas de la provincia de Pontevedra.

A través de Degusta Europa se pretende promover y potenciar lo local y autóctono: los mercados municipales y los excelentes productos de nuestra tierra, que se deben de convertir también en un punto de atracción para las y los turistas. Este programa da a conocer, además, el trabajo del alumnado de dos de las escuelas de hostelería más importantes de nuestra provincia: los centros Manuel Antonio, de Vigo, y Carlos Oroza, de Pontevedra.

El programa Degusta Europa llegó a la Plaza de Abastos de A Guarda en la mañana de este jueves día 11 de abril con las elaboraciones realizadas por los alumnos del CIFP Manuel Antonio de Vigo.El programa Degusta Europa llegó a la Plaza de Abastos de A Guarda en la mañana de este jueves día 11 de abril con las elaboraciones realizadas por los alumnos del CIFP Manuel Antonio de Vigo.Este año Degusta Europa está vinculado a la campaña «Fame de experiencias?», que potencia la enogastronomía; pretende, como cada año, dinamizar los mercados municipales dándoles un toque de innovación y vanguardia. En todas las actividades el alumnado de los dos centros trabajará con productos de nuestras rías y de nuestra tierra para elaborar una serie de tapas inspiradas en la temática europea.

La Diputada Provincial, Montserrat Magallanes, valoró esta experiencia como muy importante para potenciar y poner en valor los mercados y plazas de abastos de la Provincia de Pontevedra. Por otra parte, Antonio Lomba, Alcalde de A Guarda, destacó el buen hacer y la profesionalidad en las diferentes tapas y bebidas elaboradas, una muestra del potencial de estos alumnos, que pasarán próximamente a formar parte del sector hostelero y gastronómico gallego.

El programa Degusta Europa llegó a la Plaza de Abastos de A Guarda en la mañana de este jueves día 11 de abril con las elaboraciones realizadas por los alumnos del CIFP Manuel Antonio de Vigo.

El programa Degusta Europa, con degustaciones culinarias en distintos mercados de la provincia, nació en 2016 con motivo del Día de Europa, que conmemora los principales valores de la UE: la paz, la estabilidad, la solidaridad y la unidad del continente. La Deputación de Pontevedra defiende esta necesaria reivindicación para mantener el proyecto europeo común y, al mismo tiempo, revalorizar la gastronomía e impulsar los mercados provinciales y las materias primas de la provincia de Pontevedra.

A través de Degusta Europa se pretende promover y potenciar lo local y autóctono: los mercados municipales y los excelentes productos de nuestra tierra, que se deben de convertir también en un punto de atracción para las y los turistas. Este programa da a conocer, además, el trabajo del alumnado de dos de las escuelas de hostelería más importantes de nuestra provincia: los centros Manuel Antonio, de Vigo, y Carlos Oroza, de Pontevedra.

Este año Degusta Europa está vinculado a la campaña «Fame de experiencias?», que potencia la enogastronomía; pretende, como cada año, dinamizar los mercados municipales dándoles un toque de innovación y vanguardia. En todas las actividades el alumnado de los dos centros trabajará con productos de nuestras rías y de nuestra tierra para elaborar una serie de tapas inspiradas en la temática europea.

Contando con las elaboraciones realizadas por los alumnos del CIFP Manuel Antonio, la Plaza de Abastos de A Guarda acogerá esta muestra culinaria el próximo jueves día 11 de abril en horario de 11:00h a 12:00h.

Hasta el 14 de abril todas las personas que deseen degustar la Lamprea del Río Miño preparada a la bordalesa podrán acercarse a A Guarda los fines de semana del 23 de marzo al 14 de abril.

El Ayuntamiento de A Guarda, en colaboración con los establecimientos hosteleros de la villa, organiza las jornadas gastronómicas «Lamprea do Miño», que se celebrarán en 10 bares y restaurantes con el objetivo de potenciar A Guarda como destino gastronómico de la lamprea.

Durante estas jornadas, las vecinas y vecinos de nuestra villa y de su contorna podrán degustar la lamprea en su preparación más tradicional, a la bordalesa, a un precio único por ración de 22€. La lamprea entera tendrá un precio de 65€. Dada a la larga elaboración que precisa este manjar es necesario reservar previamente en los restaurantes.

Los establecimientos adheridos a esta campaña son los restaurantes Area Grande, Arruaz, Brétema, Bar Casa Aquilino, Enxebre, La Pizzicata, Marbella, O Cangrexal, O Roxo y Xantar.

Este viernes día 5 de abril la Plaza de Abastos de A Guarda fue el escenario para la realización de un Showcooking en el que el restaurador local César Verde del Restaurante Xantar cocinó la lamprea del Río Miño elaborada con la receta tradicional “A la bordalesa”. También se elaboró una receta especial con la lamprea en escabeche que gustó mucho a los asistentes de la Plaza de Abastos en la mañana de este viernes, el alcalde y la Concejal de Cultura no quisieron desaprovechar esta oportunidad para acercarse y degustar también este manjar del Río Miño, destacando el buen hacer y profesionalidad de este restaurador de la villa en la preparación de este pescado.Este viernes día 5 de abril la Plaza de Abastos de A Guarda fue el escenario para la realización de un Showcooking en el que el restaurador local César Verde del Restaurante Xantar cocinó la lamprea del Río Miño elaborada con la receta tradicional “A la bordalesa”. También se elaboró una receta especial con la lamprea en escabeche que gustó mucho a los asistentes de la Plaza de Abastos en la mañana de este viernes, el alcalde y la Concejal de Cultura no quisieron desaprovechar esta oportunidad para acercarse y degustar también este manjar del Río Miño, destacando el buen hacer y profesionalidad de este restaurador de la villa en la preparación de este pescado.Este viernes día 5 de abril la Plaza de Abastos de A Guarda fue el escenario para la realización de un Showcooking en el que el restaurador local César Verde del Restaurante Xantar cocinó la lamprea del Río Miño elaborada con la receta tradicional “A la bordalesa”. También se elaboró una receta especial con la lamprea en escabeche que gustó mucho a los asistentes de la Plaza de Abastos en la mañana de este viernes, el alcalde y la Concejal de Cultura no quisieron desaprovechar esta oportunidad para acercarse y degustar también este manjar del Río Miño, destacando el buen hacer y profesionalidad de este restaurador de la villa en la preparación de este pescado.Esta nueva iniciativa gastronómica se transformó el año pasado de la voluntad conjunta de impulsar la gastronomía local y su riqueza, centrando los esfuerzos en la exaltación de uno de los manjares más desconocidos de nuestro río. Este año se aumentaron los fines de semana para que todos los interesados puedan degustar la lamprea en su elaboración más tradicional y como lleva preparándose durante generaciones en A Guarda.

Este viernes día 5 de abril la Plaza de Abastos de A Guarda fue el escenario para la realización de un Showcooking en el que el restaurador local César Verde del Restaurante Xantar cocinó la lamprea del Río Miño elaborada con la receta tradicional “A la bordalesa”. También se elaboró una receta especial con la lamprea en escabeche que gustó mucho a los asistentes de la Plaza de Abastos en la mañana de este viernes, el alcalde y la Concejal de Cultura no quisieron desaprovechar esta oportunidad para acercarse y degustar también este manjar del Río Miño, destacando el buen hacer y profesionalidad de este restaurador de la villa en la preparación de este pescado.

Este viernes día 5 de abril la Plaza de Abastos de A Guarda fue el escenario para la realización de un Showcooking en el que el restaurador local César Verde del Restaurante Xantar cocinó la lamprea del Río Miño elaborada con la receta tradicional “A la bordalesa”. También se elaboró una receta especial con la lamprea en escabeche que gustó mucho a los asistentes de la Plaza de Abastos en la mañana de este viernes, el alcalde y la Concejal de Cultura no quisieron desaprovechar esta oportunidad para acercarse y degustar también este manjar del Río Miño, destacando el buen hacer y profesionalidad de este restaurador de la villa en la preparación de este pescado.Este viernes día 5 de abril la Plaza de Abastos de A Guarda fue el escenario para la realización de un Showcooking en el que el restaurador local César Verde del Restaurante Xantar cocinó la lamprea del Río Miño elaborada con la receta tradicional “A la bordalesa”. También se elaboró una receta especial con la lamprea en escabeche que gustó mucho a los asistentes de la Plaza de Abastos en la mañana de este viernes, el alcalde y la Concejal de Cultura no quisieron desaprovechar esta oportunidad para acercarse y degustar también este manjar del Río Miño, destacando el buen hacer y profesionalidad de este restaurador de la villa en la preparación de este pescado.