15 alumnos y alumnas participan en el nuevo curso para la formación de camareros-as en bares y restaurantes en A Guarda

15 alumnos y alumnas participan en el nuevo curso para la formación de camareros-as en bares y restaurantes en A Guarda

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Por segundo año la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de A Guarda ofrece un nuevo curso gratuito para la formación de camareros/as de bares y restaurantes, en el que participan un total de 15 alumnos y alumnas en las instalaciones de Informática San Benito.

El objetivo principal es formar a nuevos camareros, algo esencial de cara a la profesionalización de un sector tan importante para A Guarda como es el turismo y la Hostelería, ofertando a vecinos y visitantes un servicio de calidad y profesional.

La programación está diseñada para que las personas participantes adquieran las nociones básicas en la adecuación del local, reposición del material, servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra, y atención al cliente en el servicio de restaurante y bar.

a guarda, curso, formacion, hosteleria, bares, restaurantes, camareros,a guarda, curso, formacion, hosteleria, bares, restaurantes, camareros,El curso tendrá una duración total de 80 horas. de las cuales, 40 horas estarán destinadas a la formación teórica y práctica como el montaje de mesas y ambientación de la sala, identificación e limpieza de los utensilios y menaje, preparación de alimentos y bebidas siguiendo las normas de manipulación e higiene alimentaria, incluyendo también formación en alérgenos y manipulación de alimentos. Por lo que al finalizar, el alumnado también recibirá el diploma de manipulador/a de alimentos. Además esta formación se completará con las indicaciones en alérgenos. Esta formación se realiza los sábados por la mañana de 9.00 a 14.00h. y se realizará una formación “insitu” en las instalaciones del Hotel El Molino.

Esta formación se completará con otras 40 horas de formación práctica no laboral en bares y restaurantes de A Guarda, ajustadas según el perfil y necesidades de cada alumno.

El pasado sábado el Alcalde de A Guarda, Antonio Lomba y la Concejal de Comercio, Montserrat Magallanes, visitaron a los alumnos y alumnas en la segunda jornada de este curso, en el que aprovecharon para dar ánimos e invitar a complementar su formación con este tipo de cursos, de cara a poder ofertar un servicio de calidad en los diferentes bares y restaurantes del municipio.

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